Hvedholm Slot ligger lige ned til Faaborg fjord med en betagende udsigt over Det Sydfynske Øhav. Slottet byder på 46 himmelsengsværelser og suiter, hver med sin individuelle charme. Parken blev i 1800-tallet anlagt i engelsk stil med store plæner og sjældne træer. Det perfekte bud på et fredfyldt og romantisk weekendophold.

 
Slottet fik sit nuværende udseende i 1880 efter ombygning af lensgreve Preben Bille Brahe Selby, og blev indrettet som hotel og restaurant i 1996.
Indenfor ligger restaurant, riddersal, konferencelokaler, vinkælder, butik og hotelværelser.

Restauranten serverer lækker mad lavet af sæsonens friske råvarer.
 
I Fåborg er der mulighed for at spille golf, for sejlads med træskibe, for kystfiskeri samt for at bade fra de dejlige strande.

I lokalområdet findes mange gårdbutikker med salg af friske fødevarer som asparges, bær og frugt.